Amarauna
Laia erretegiko txuletak
Polonia eta Alemaniatik ekarritako txuletak hiru hilabetez ontzen dituzte
Txuletak dira Hondarribiko Laia jatetxeko berezitasuna. 8-9 urteko behien okela da eta erretegian duten hozkailuan ontzen dituzte bi edo hiru hilabetez, handik parrilara Jon Ayalaren ardurapean.
-
13:46 min
Hondarribiko Laia jatetxeko berezitasuna diren txuletak Polonia eta Alemaniatik ekarritako 8-9 urteko behien okela dira. Erretegian duten hozkailuan hiru hilabetez ontzen dituzte ondotik jatetxeko jabe den Jon Ayala eta Asier Alcalde sukaldariaren ardurapean parrilan prestatzeko. Txuletaz gainera arraina ere eskaintzen dute, jatetxean bertan izan da Amarauna' euren berri zuzenago jasotzeko.
