Itxi

Bigarrenak

Bigarrenak

Bigarrenak

Orein haragizko bolak, Idiazabal gazta ketuarekin, tomate-saltsan
Orein haragizko bolak, Idiazabal gazta ketuarekin, tomate-saltsan
Osagaiak
  • Orein-haragi txikitua, gazta ketua, irina, tipula, tomatea, baratxuria eta perrexila
Prestaketa

Nahasi baratxuria, perrexila eta gazta haragi txikituarekin, eta egin haragi-bolak. Ondoren, pasatu irinetan eta sartu labe bero-beroan. Saltsa egiteko, bigundu tipula oliotan, loditu tomatea, txikitu eta eman irakinaldi bat haragi-bolei saltsatan.