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Cata de roscón de reyes de la Pastelería Suiza

Boulevard

Cata

Hoy catamos ...¡Roscón de Reyes!

03/01/2018

Hoy probamos distintas variantes del postre estrella de estos días; Maria Jesús Calvo, propietaria de la Pastelería Suiza de Bilbao nos trae diferentes roscones de reyes.

  • 15:26 min
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En la Pastelería Suiza se vive una actividad frenética en los días que preceden al 6 de Enero; a pocas de la fecha clave, su propietaria Maria Jesús Calvo nos comenta que ya no cogen encargos para elaborar Roscón de Reyes porque los hornos no dan más de sí.

No acierta a calcular con exactitud cuántos roscones pueden elaborar estos días pero utilizan ¡una tonelada de harina!. Sobre la mesa, roscón sólo, con nata y otro con crema artesana. Tres variedades exquisitas que hoy hemos catado en 'Boulevard Magazine'.

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