La mecánica del caracol
Ciencia
¿Para qué se utilizan las microalgas? y el proceso de domesticación de la gallina
La UPV-EHU cuenta con una colección de cultivos de microalgas, microorganismos con aplicaciones en medicina y alimentación, entre otros. Estudios genéticos aclaran el origen de la gallina doméstica.
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Microalga
53:50 min
Sergio Seoane, investigador del departamento de Bioogía Vegetal de UPV-EHU explica las aplicaciones que tienen las microalgas en ámbitos como la medicina, alimentación, cosmética y agricultura. A lo largo de los años han recopilado muestras de hasta 600 cepas de distintas especies de estos microoganismos fotosintéticos y, así, han dado forma a la Colección de Cultivos de Microalgas de la UPV-EHU. Estos seres microscópicos provienen de muestras de agua dulce y salada recogidas en lugares como el estuario de Bilbao, la Reserva de la Biósfera de Urdaibai o el Lago de Sanabria.
Juan Ignacio Pérez Iglesias, catedrático de Fisología de UPV-EHU, explica cómo los estudios genéticos arrojan luz sobre el proceso de domesticación de las gallinas domésticas. Un proceso que se ha repetido en China y Pakistán a partir de una especie salvaje cuyo genoma, hoy en día, se ve salpicado de genes de la especie doméstica.
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