La ruta slow
#RonGastronómico
Fernando Canales nos presenta la ruta del "Ron Gastronómico" en Bilbao
El Atelier Etxanobe acoge la puesta en escena de una ruta del Ron Gastronómico que estará vigente hasta febrero de 2023
-
Fernando Canales nos presenta la ruta del "Ron Gastronómico" en Bilbao
4:15 min
Esta ruta gastronómica recorre toda España y tiene parada en Bilbao gracias a Fernando Canales y una decena de locales más. La presentación tuvo lugar en el Atelier Etxanobe (1* y 2 Soles), donde se disfrutó de un menú elaborado por el chef con el jerez como base, inspirado en Brugal 1888 y maridado con una selección de cócteles elaborados con esta bebida. Estuvieron tanto el chef como Nacho Vázquez, Brand Ambassador de la marca, presentándonos todo el menú y el maridaje.
La ruta regresa este año en su segunda edición de la mano de cuatro prestigiosos chefs que suman 3 estrellas Michelin y 14 Soles Repsol: Dani García (Grupo Dani García), María José San Román (Monastrell), Fernando Canales (Etxanobe) y Rafa Zafra (Estimar Madrid). Un cuarteto de éxito nacional e internacional que la marca ha reunido para una iniciativa única y que han sido los encargados de presentar la ruta que viajará a más de 60 locales de hostelería en Madrid, Alicante, Bilbao y Marbella, ciudades en cuyo panorama gastronómico los cuatro chefs tienen un enorme peso por su vínculo profesional y emocional.
