Agricultura
VITIVINICULTURA
Viura, malvasía y tempranillo, las variedades del espumoso de Bodegas Altún
Esta bodega de Baños de Ebro elaboró en 2017 este tipo de vino a modo experimental en una apuesta personal de los jóvenes bodegueros Iker y Alberto Martínez Pangua
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Los hermanos Alberto e Iker Mtez. Pangua llevan Bodegas Altún de Baños de Ebro.
15:15 min
En 2017 Bodega Altún, de Baños de Ebro (Álava-Araba), elaboró en 2017 un vino espumoso bajo el amparo de la denominación Espumosos de Calidad Rioja mediante el método tradicional. La vendimia se realiza más temprana para que tenga menos graduación y lo elaboraron con variedades de uva viura, malvasía y tempranillo. Una primera prueba que no han desarrollado más, pero que es uno de los productos pendientes de estas bodegas que se constituyó hace 25 años y ahora gestionan los jóvenes hermanos Martínez Pangua.
