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08/01/2022

13:32

Agricultura

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Euskal Sagardoa triplica la cantidad de litros sidra

La sidra natural, amparada bajo esta denominación de origen, ha elaborado 3'5 millones de litros gracias a la buena cosecha de manzanas que ha alcanzado los 5 millones de kilos

  • El 80% de la producción de sidra natural procede de Gipuzkoa.

    El 80% de la producción de sidra natural procede de Gipuzkoa.

    10:20 min
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La Denominación de Origen Euskal Sagardoa ha elaborado 3,5 millones de litros de sidra, el triple que la pasada campaña. La cosecha de 2021 fue abundante y de calidad con unos 5 millones de kilos recogidos en los manzanales que cuenta con 250 productores de manzana y unas 480 hectáreas de superficie de plantaciones. la sidra resultante es más aromática, algo más ligera y con un poco más de graduación que el pasado año.

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