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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Humus con guacamole y totopos
6:05
Ingredientes
  • 1 bote de garbanzos cocido
  • 2 c.c. de aceite de oliva
  • 1 c.s. de tahín
  • 1 diente de ajo
  • 1 c.s. de zumo de limón
  • ½ c.c. de comino
  • Un pellizco de pimentón dulce
  • Sal
  • 1 tomate
  • Cilantro
  • Totopos
  • Guacamole
Elaboración

En un vaso mezclador, incorporar todos los ingredientes, excepto el tomate y el cilantro. Triturar el conjunto, colar y poner a punto de sal.

Servir el humus junto con unos dados de tomate, un chorrito de aceite y unas hojas de cilantro.

Acompañar con el guacamole y los totopos.

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