Segundos
Miniaturas
Chuletitas de cordero Villeroy
Ingredientes
- 12 chuletas de cordero lechal
- ½ l de leche
- 60 gr de harina
- 50 gr de mantequilla
- Huevo
- Harina
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- Aceite de oliva
Elaboración
Marcar las chuletillas de cordero levemente en la sartén y reservar.
Formar una salsa bechamel y napar la parte de la carne de las chuletillas.
Dejar enfriar.
Empanar todas las chuletillas y freír en abundante aceite caliente.
Servir junto con una ensalada fresca.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
