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¿Por qué se consumen los huevos de gallina?
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¿Por qué se consumen los huevos de gallina?

Muchos os habréis preguntado por qué consumimos huevos de gallina y no de otras aves. José Miguel Mulet, catedrático de biotecnología, nos explica por qué fueron los huevos de gallina elegidos para consumo humano.