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A Bocados

A Bocados

Txangurro a la donostiarra

A_BOCADOS

Cocer las centollas en agua con sal (una proporción de 60 gr por litro) 1 minuto por cada 100 gramos.

Retirar del agua, dejar que se...

Milhojas de hojaldre con crema de mantequilla

10:57
A_BOCADOS

Cortar la plancha de hojaldre en cuatro bandas rectangulares.

Espolvorear azúcar sobre ellas y hornear a 200ºC durante 20 minutos.

Para la crema pastelera

Aromatizar...

A Bocados
Último programa 40:25 min.
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Premio

'A Bocados', galardonado en los Premios BMW Más Gastronomía

EiTB

El equipo de 'A Bocados' recibió el premio al Mejor Programa de Televisión.

A Bocados

Con : Ander González y Gabriela Uriarte

De vuelta en septiembre, en ETB2

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El chef Ander González y la dietista Gabriela Uriarte tratarán de encontrar el equilibrio en todas las recetas, aunque sus objetivos provocarán algunos divertidos roces. Además, conoceremos de primera mano los secretos y curiosas historias que esconden los diferentes productores, ganaderos, fruteros, pasteleros, agricultores o arrantzales que suministran el género.
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Nutrición

La nutricionista Gabriela Uriarte de 'A bocados' (ETB2) conversa sobre alimentación, dietas, nutrición y trucos para participar en pintxo pote, sidrerías o comidas familiares.

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