Escapadas con Joseba Arguiñano
A las 20:00 horas
'Escapadas con Joseba Arguiñano' visitará hoy el barrio Gurutze de Oiartzun
EiTB
Manuel Arbide, Xabier Urdangarin, Leire Garaialde y Olga Poseé acompañarán a Joseba.
Euskaraz irakurri: Oiartzungo Gurutze auzoan izango da gaur 'Escapadas con Joseba Arguiñano'
Hoy, en 'Escapadas con Joseba Arguiñano', Joseba visitará Gurutze, un barrio del municipio guipuzcoano de Oiartzun. Comenzará su visita junto a Manuel Arbide, a quien ayudará a podar los viñedos de los cuales produce txakoli. Al terminar el trabajo, Joseba preparará una ensalada que conjugará a la perfección los productos de tierra y mar.
Joseba visitará también el restaurante Malkorra, donde Xabier Urdangarin le preparará un carpaccio de cigala, con tartar de frutos rojos, tomate y melocotón, acompañado todo con una vinagreta de pistachos, almendras y limas. La gastronomía del lugar se abastece con productos de temporada y de Kilómetro Cero, y los platos, antes de echarles un bocado, lo que piden es fotografiarlos, por la suma de formas y colores.
Joseba continuará la visita en el hotel Usategieta, ubicado en un imponente caserío del siglo XVII, donde conocerá a la gerente Leire Garaialde, la actual gerente. Además del jardín, el lugar cuenta con un restaurante, y Leire, después de contarle a nuestro presentador algunas anécdotas relacionadas con algún banquete de boda, le enseñará el hotel por dentro.
Olga Poseé, natural de Pasaia, compró en 1985 el caserío Momotegi, ubicado en Gurutze, y desde entonces, su vida ha sido la vida de una baserritarra. Primero montó una granja de patos y ocas, y a partir de 2011 convirtió el caserío en un agroturismo.
'Escapadas con Joseba Arguiñano' se emite hoy, a las 20:00 horas, en ETB2 y eitb.eus.
