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Así es como crían las angulas de Angulas Ibaigune en Oiartzun

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Así es como crían las angulas de Angulas Ibaigune en Oiartzun

Igor Casares, de Angulas Ibaigune, muestra el proceso de trabajo y elaboración de las angulas con las que comercializan. Crían angulas para el consumo y para repoblar la especie en Oiartzun.