• Escuchar la página Escuchar la página

¿Cuál es la mejor manera para cocinar la carne de Kobe?

Iñaki Hernández, dueño del restaurante 'Trinkete-Borda' de Irun, nos ha explicado cómo se cuida una vaca Wagyu para conseguir la mejor carne de Kobe. Descúbrelo en este vídeo.