Vídeo: Así es el anisakis: cómo detectarlo en una merluza y cómo eliminarlo

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Así es el anisakis: cómo detectarlo en una merluza y cómo eliminarlo

11/07/2018

El veterinario José Manuel Etxaniz muestra cómo es el anisakis en una merluza. Asegura que lo más común es encontrarlo en el intestino, aunque cuando el pez está muerto se mueve por todo el cuerpo.

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