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¿Sabías que puedes añadir ostras a una crema de puerros?

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¿Sabías que puedes añadir ostras a una crema de puerros?

David de Jorge nos propone en 'Robin Food' una solución para las ostras que han sobrado en Navidad: echarlas a una crema de porrusalda. También se puede añadir crema raifort o mostaza.

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