Los cocineros con estrellas apuestan por los pequeños productores

Name: Los cocineros con estrellas apuestan por los pequeños productores
Uploaded: 2013-03-18T08:03:00+01:00
Channel: EITB
Description: Los cocineros con estrellas apuestan por los pequeños productores

Última actualización: 18/03/2013 09:11 (UTC+1)

Eneko Atxa, el único con tres estrellas Michelín en el territorio, asegura que las recetas comienzan a cocinarse en casa de los pequeños productores, y no en sus cocinas.