Faktoria magazina
Asier Altuna
Asier Altunaren hozkailua eta "Arzak Since 1897" dokumentala
Asier Altuna zine zuzendariaren "Arzak Since 1897" dokumentalak emango dio hasiera Zinemaldiko "Culinary Zinema" sailari eta urriaren 9an iritsiko da karteldegira.
-
"Arzak Since 1897" dokumentala
20:06 min
Igor Zalakain eta Pili Manterola sukaldariek Asier Altunaren hozkailuko jakiekin egin dituzte errezetak 'Faktoria'n eta hozkailua miatzeko egin diogun bisita baliatu dugu Arzak Since 1897 dokumentalaz hitz egiteko. Juan Mari Arzak eta Arzak jatetxea ondo ezagutzeko aukera emango digun dokumentala da, baita omenaldi bikaina sukaldariari ere.
