Prestaketa

GONBIDATUA:

Luis Alberto Narro

NOLA EGIN:

Lehenik, baratxuriak txikituko ditugu. Txikituta daudenean lapiko batera botako ditugu, oliba-olioa gehituta.

'Dantzan' hasten denean, zartagina batera botako dugu lapikoan egindakoa eta bakailao gezatu xerrak gehituko dizkiogu.

Perrexila botako dugu. Noizean behin zartagina hartu eta mugituko dugu. Poliki-poliki egiten utziko dugu. Ilarrak gehitzea, gure esku.

Denbora igarota, gelatina moduko saltsa lortuko da. Prest egongo da.