Prestaketa

Gonbidatua: Gorka Gereño

NOLA EGIN?

Lehenik eta behin, txitxirioak beratzen jarri. Tipula bat zuritu, piper berdea garbitu eta zatitxoetan moztu. Gero, ondo erregosi barazkiak.

Hegaluzea zatitxoetan moztu eta zartagin batean bi aldeetatik pixka bat egin.

Meloiari azala kendu, eta zatitxoetan moztu. Markatu zartagin batean.

Txitxirioei ur guztia kendu eta barazki erregosiarekin nahastu, eta pure lodi bat egin.

Platera muntatu.