Itxi

Miniaturak

Miniaturak

Miniaturak

Izokin tatakia mango ozpin-olioarekin
Izokin tatakia mango ozpin-olioarekin
Osagaiak
  • Izokina 300gr (75gr-ko lau zati egin)
  • Mango bat
  • Ahuakatea bat
  • Tipula more erdi
  • Tomate ertain bat
  • Oliba olioa
  • Sagar ozpina
  • Gatza
  • Piperbeltza
Prestaketa

Lehenik eta behin tomatea, ahuakatea, mangoa eta tipula morea zuritu eta txikitu.

Ontzi batean dena nahastu gatzarekin, ozpinarekin eta olioarekin. Zaporeak ondo hartzeko eta salda potolotzeko

Izokina zartaginean egin (erdian pixkat gordin utzi).

Izokina ogi xerraren gainean jarri eta gainetik bota egin dugun mango ozpin-olioa.