notas de prensa
"Graffiti en Rojo"
Oído cocina
I.A.
eitb.com
Hablamos sobre este arte con Ricardo Pérez Jandiola de la Alhóndiga Bilbao, y con Ruben Trinkado, del restaurante Mirador De Ulia de Donostia.
Con la llegada del buen tiempo nuestras mesas cambian y la cocina se vuelve más creativa, más imaginativa al tiempo que se abre a nuevos ingredientes y nuevas recetas que nos acercarán los sabores del verano hasta la mesa. Si a todo esto le damos un toque artístico, una pizquita de vanguardia, el resultado es mágico.
Hay dos lugares distintos pero unidos por la gastronomía y el arte. Alhóndiga Bilbao ya tiene servicio de restauración en condiciones, porque ya está abierto el restaurante Yandiola. Hbía mucha expectación por conocer este nuevo templo gastronómico.