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Gastronomía
Andoni Luis Aduriz nos habla de cocina y cambio climático
El responsable de los fogones del Mugaritz explica en Graffiti si es posible incidir en el cambio climático a través de nuestra alimentación.
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14:57 min
¿Se puede influir en el cambio climático a través de la alimentación? El responsable del Mugaritz Luis Andoni Aduriz da algunas claves en Graffiti de Radio Euskadi.
Con el reconocido cocinero hablamos de buenos hábitos, seguridad alimentaria y consumo responsable.
Una conferencia que ha impartido en el Koldo Mitxelena.
