Enviroscore, la etiqueta sobre el impacto ambiental de los alimentos. Procesos cerebrales de la creatividad

Publicado: 15/11/2021 20:23 (UTC+1) Última actualización: 15/11/2021 20:23 (UTC+1)

Saioa Ramos, investigadora de Azti, explica cómo funciona Enviroscore, actualmente en pruebas. La medición de 16 parámetros permite valorar el impacto ambiental de la producción de alimentos. La neuróloga Mónica Kurtis presenta el libro Potencia tu creatividad de la mano de la neurociencia.