mas que palabras
Entrevista
Aliana: El fin de una librería vasca en Madrid
Roberto Moso
Hablamos con Ana Adarraga y su hija Arantxa Miralles
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Ana Adarraga y su hija Arantxa Miralles
1:00 min
Hace 46 años, la hernaniarra Ana Adarraga, familiar de Miguel de Unamuno, abrió las puertas de la librería Aliana en Madrid. Al principio era una librería generalista. En todos estos años ha sobrevivido a un incendio provocado por un atentado nazi, a las grandes superficies, a la piratería, a la venta por internet…Hace 25 años la librería pasó a especializarse en cocina y gastronomía y hoy cuentan con más de 6.000 títulos dedicados a este asunto, mucho más allá de simples recetarios.
El negocio está ahora en manos de Arantxa, una de las hijas de Ana y en él se pueden encontrar libros de Historia, Antropología, los dedicados a profesionales de ciclos formativos, libros sobre técnicas y hasta literatura en torno a lo gastronómico. Ahora es noticia. Y lamentablemente no es buena noticia. Tras superar tantas adversidades la librería Aliana cierra. Le quedan unas horas de vida. Esto no es nuevo. Según el Instituto Nacional de Estadística dos librerías se cierran cada día en el Estado. Quedan 3.650 espacios independientes de venta de libros. En un año se cerraron 912 y se crearon 226. En cuatro años han perdido 163 millones de euros. Tenemos con nosotros a Ana Adarraga, fundadora de la librería y a su hija Arantxa, que la regenta
