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Macrobiótica
El sistema digestivo y nuestra salud
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Nerea Zorokiain de Nishime repasa la importancia del sistema digestivo para nuestra salud. Ofrece recomendaciones para ayudar a nuestro organismo a sentirse bien a través del tracto digestivo.
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17:16 min
El sistema digestivo controla el 80% de nuestro sistema inmune y esto lo hace uno de los grandes aliados de nuestra salud. Hay que aprender a recuperar nuestro sistema digestivo a través de una alimentación controlada y basada en cereales, legumbres, verduras, algas, alimentos fermentados y frutas.
El resto puede ocasionar que nuestro sistema digestivo tenga un trabajo extra y finalmente se resienta. Reducir alimentos de origen animal y procesados y controlar las harinas harán que nos sintamos mucho mejor.
Además hay que aprencer a disfrutar de la comida desde el momento en el que la introducimos a la boca con una buena masticación.
La receta de hoy se centra en los alimentos fermentados.
