Agroecología
Horticultura
La tierra de nuestro huerto debe estar viva y activa
Paco Sánz,estudioso de la fertilidad de la tierra y miembro del equipo de formación de EHNE- Bizkaia aconseja sobre el plantel de semillas que elegiremos para que nuestra huerta luzca en primavera
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Trabajamos la huerta con respeto
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Paco Sánz también nos explicará la función de los gusanos de tierra es muy importante. Se desplazan entre las partículas de materia orgánica excavando galerías que ayudan a airear y, por tanto, a la oxigenación del montón. Mineralizan los restos de materia orgánica, es decir, la transforman en sustancias asimilables para las plantas