Agroecología
AGROECOLOGIA EN ENERO
Paco Sáenz nos explica qué hacer en la huerta en este mes
Enero es de por sí uno de los meses más fríos del año y hay que tener especial cuidado con la tierra y protegerla de las heladas. Así, dará sus frutos con presteza
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Heladas de Enero. Atxondo
23:58 min
El Calendario en el huerto y los campos y en la ganadería es muy importnate todo el año y así lo refleja la sabiduría popular en los refarneros: “El buen enero, frío y seco” “Enero claro y heladero” o “La flor de enero no llega al frutero” y en Euskera “Urtarril hotza, neguaren bihotza” ó “Urtarrila bero, zinkurinak gero” … Paco Sáenz , estudioso de la fertilidad de la tierra y miembro del equipo de formación de EHNE- Bizkaia, nos comenta cómo debemos de cuidar la tierra, qué podemos plantar en este primer mes del año y qué podemos recoger de lo plantado en meses anteriores.
