Vivir para ver
Guía nutrición
Comer sano no es difícil.... ni aburrido
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Itziar Eseberri y Leixuri Agirre nos acercan la guía 'Comer sano no es difícil...ni aburrido' publicada por la UPV/EHU
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Algunas de las investigadoras que han participado en la redacción de la guía de la UPV/EHU
21:21 min
La UPV/EHU edita una nueva guía de alimentación saludable de la mano del grupo de investigación “Nutrición y Obesidad”, se titula 'Comer sano no es difícil.... ni aburrido' y nos la presentan nuestras invitadas Itziar Eseberri y Leixuri Agirre.
Somos conscientes de la necesidad de incluir mayor cantidad de alimentos frescos como frutas, verduras o legumbres, y disminuir la de alimentos ultraprocesados ricos en azúcares y grasas saturadas, el problema se plantea en cómo hacerlo y esta guía nos va a resultar muy didáctica y fácil de entender. el objetivo de esta guía es intentar cambiar esa idea y demostrar que comer sano es mucho más fácil y variado de lo que pensamos. Para ello, pasan revista a nuestros menús, nos presentan las bases de una alimentación saludable y nos muestras pequeñas recetas para conseguirlo de manera fácil y sabrosa
