alguien te está escuchando
NOMBRES DEL VINO
Jabier Marquínez, enologo de la bodega Castillo de Sajazarra
Es el director técnico de esta bodega de Rioja Alavesa, donde elabora vinos de crianza, reserva y vino kosher
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14:10 min
En "Alguien te está escuhando", de Radio Vitoria, Txerra Díez Unzueta y Juantxu Martínez conversan con el enólogo Jabier Marquínez, de la bodega Castillo de Sajazarra. Una importante inversión en teconología permite a esta bodega, además de los tradicionales vinos con denominación de origen Rioja Alavesa, elaborar vino kosher para los practicantes de la religión judía.
