araba gaur 13.30h
AGRICULTURA
Cierto optimismo en el sector de la patata por la demanda de consumo local
Álava destinaba, en las décadas 80 y 90, 10.000 hectáreas a la producción de patata y cubría el 70% del mercado estatal de patata de siembra. Hoy solo en 1.255 hectáreas se cultiva patata.
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Cooperativa de patata UDAPA.
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El territorio alavés, tradicionalmente patatero, necesita en la actualidad importar este producto, que llega sobre todo de Francia. Son datos que ha ofrecido la cooperativa de patatas UDAPA, cuyos responsables han comparecido en las Juntas Generales. Aún así, observan con cierto optimismo el sector, gracias al aumento de la demanda de producto local.
El gerente de UDAPA, Alfonso Sáenz de Cámara, ha explicado que están apostando por la producción del entorno, la producción local, porque en estos últimos años sí que están aprovechando y quieren aprovechar esta exigencia, cada vez más ampliamente asumido por los consumidores, de favorecer el consumo local.
