El Mirador
Intoxicación alimentaria
Intoxicaciones alimentarias, ¿qué debemos hacer?
AA|Radio Vitoria
Hablamos de uno de los problemas de salud más habituales asociados al verano.
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29:00 min
Las intoxicaciones alimentarias son, junto a las deshidratación, las picaduras de insectos o las quemaduras solares, uno de los problemas de salud más frecuentes asociados al verano. Las altas temperaturas y la falta de higiene favorecen la reproducción de microorganismos (virus, parásitos y bacterias) en los alimentos que, si se consumen, pueden provocar gastroenteritis, inflamación o infección de estómago y de los intestinos.
Hablamos con Txaro Preciado Jefa de la Unidad Sanitaria y de Consumo del Ayuntamiento de Vitoria y con la doctora Isabel Tomé. Les preguntamos qué hacer cuando uno se encuentra mal y, ¿somos conscientes que hemos ingerido algo en mal estado?
