El Mirador
Seguridad alimentaria
'La comida es expresión cultural; comemos lo que somos, no al revés'
AA|Radio Vitoria
Reflexionamos sobre seguridad alimentaria con José Miguel Mulet, esta tarde charla "Miedos alimentarios" en la Casa de Cultura Ignacio Aldecoa a las 19:30.
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6:10 min
"Datos en la mano, nunca hemos gozado de la seguridad alimentaria que tenemos en este momento, no obstante, parece que esta percepción no está llegando al público". Es una de las reflexiones que detallará y explicará esta tarde José Miguel Mulet. Mencionará el alarmismo de las noticias que llegan al público que además, asegura no ser un reflejo de la realiad.
Hablamos con él de este tema, también de productos saludables y si debemos creernoslo todo. Hoy se acerca a El Mirados con está reflexión: "Comemos lo que somos, no al revés".
