Lur Bizia
Truficultura
Empieza la campaña de trufa negra con expectativas de merma de cantidad
La falta de agua marca la temporada de recogida del medio centenar de agricultores que cultivan este hongo en Navarra
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11:13 min
La escasez de precipitaciones del pasado verano y princpios del otoño han condicionado el incio de la recogida de la trufa negra de invierno. El medio centenar de truficultores de Tierra Estella y Zona Media prevén una caida de la producción. En estos momentos hay una superficie de 500 Ha. de truferas cultivadas. Este hongo subterráneo es un buen complemento a la renta agraria de los truficultores de estas dos comarcas navarras que se da bien en tierras pobres.
