Lur Bizia
Viticultura
Presencia histórica del txakolin en la vertiente mediterránea
En Alta Navarra y la Cuadrilla alavesa de Añana se cultivaban viñedos de los que se estraía este producto vinícola.
-
Foto: Rikardo Agirregomezkorta.
18:03 min
La producción histórica de txakolin en la vertiente mediterránea de Euskal Herria fue habitual en determinados puntos hasta la segunda mitad del pasado siglo XX. En la zona más templada o parta Alta de Nafarroa y Araba también se ha elaborado vino bajo el nombre de txakolin, nos referimos a las merindades de Iruñerria, Zangoza y Lizarra o a la comarca alavesa de Añana.
