Lur Bizia
Agricultura
La Ribera, en marzo, y Tierra Estella, en abril: campaña del espárrago
El buen tiempo del pasado invierno ha facilitado la preparación de los caballones y la campaña viene adelantada unos días respecto al pasado año
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El buen tiempo ha permitido preparar antes los caballones.
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Abril es el mes por excelencia de inicio de la campaña del espárrago navarro. En la comarca de la Ribera navarra ya ha comenzado a recoger los primeros ejemplares y en abril en Tierra Estella. La falta de lluvias han permitido que se preparen los caballones y la campaña viene adelantada unos días respecto al pasado año.
El pasado año la IGP Espárrago de Navarra recogió con un total de 1.700 hectáreas inscritas más de 500 agricultores y entregaron casi 4 millones 900 mil kilos de espárrago. Para su venta en fresco 181.000 kilos.
