Entrevista con Txaro Preciado, responsable del DEMSAC

Durante estos días festivos el Departamento de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Vitoria realiza inspecciones para que se cumplan las condiciones de higiene y sanidad en los puntos gastronómicos de la ciudad. Especialmente se pone atención a las txosnas, la feria y en restaurantes. De momento las inspecciones previas que se han hecho han sido positivas, y las fiestas están transcurriendo con tranquilidad y sin denuncias.

El DEMSAC también controla la venta ambulante, y para ello, se vigila de cerca la feria de artesanía, para que los puestos realmente vendan productos artesanos y las licencias se correspondan.

Pero al margen de las fiestas, el DEMSAC también trabaja en otros campos, como tratar con personas con síndrome de Diógenes. “Al año se pueden detectar entre 6 y 7 casos en nuestra ciudad”, asegura Txaro Preciado, responsable del DEMSAC. A partir de una denuncia es cuando entra a trabajar el departamento.

Durante estos días festivos el Departamento de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Vitoria realiza inspecciones para que se cumplan las condiciones de higiene y sanidad en los puntos gastronómicos de la ciudad. Especialmente se pone atención a las txosnas, la feria y en restaurantes. De momento las inspecciones previas que se han hecho han sido positivas, y las fiestas están transcurriendo con tranquilidad y sin denuncias. El DEMSAC también controla la venta ambulante, y para ello, se vigila de cerca la feria de artesanía, para que los puestos realmente vendan productos artesanos y las licencias se correspondan.Pero al margen de las fiestas, el DEMSAC también trabaja en otros campos, como tratar con personas con síndrome de Diógenes. “Al año se pueden detectar entre 6 y 7 casos en nuestra ciudad”, asegura Txaro Preciado, responsable del DEMSAC. A partir de una denuncia es cuando entra a trabajar el departamento.