Radio Vitoria Gaur Actualidad
ENOLOGÍA
Navaridas celebra su Encuentro del vino dedicado este año a Portugal
Un Encuentro histórico-cultural, el del vino en Navaridas, que se desarrolló ayer, dedicado en esta ocasión al país luso. El evento ha permitido a la localidad conocer vinos de procedencias diversas.
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Cartel del Encuentro del Vino de Navaridas.
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Con apenas 220 habitantes, la población alavesa de Navaridas ha tenido ya la oportunidad de conocer en los últimos años los vinos y la forma de elaborarlos en lugares como Estados Unidos, en concreto en California y otros como Francia, Israel, Italia o Argentina. Ayer a ritmo de fado, se degustaron buñuelos de bacalao, pasteles de Chaves, borrachitos de coco con aguardiente... y por supuesto vino de Portugal, donde se consume el doble que en España.
El alcalde de Navaridas, Miguel Angel Fernández, ha dicho, con este motivo, que la cultura del vino es muy amplia y que prácticamente todos los continentes hacen vino. Y ha señalado que cada uno lo vive de una manera y ellos buscan conocerlos, ver las diferencias, la producción, la elaboración, la venta... Se trata, ha añadido también, de traer un poco esa filosofía de otros países aquí: la manera de difundir los valores de la cultura del vino.
