asier en la cocina

'Asier en la cocina'

Receta de salsa Tzatziki

Última actualización: 17/06/2019 13:03 (UTC+2)

Receta de salsa Tzatziki. 'Asier en la cocina' (17/06/2019). Salsa griega que va genial con pescados, huevos o cordero, según Asier Urbina.

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  Asier Urbina

  11:25 min

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Ingredientes:

·         Para la salsa tzatziki

·         200g de yogur de coco o de leche de coco si no encuentras.

·         Un diente de ajo. 

·         Medio pepino. 

·         Piel de 1/4 de limon

·         Zumo de medio limón. 

·         2 cucharadas de AOVE. 

·         Un puñado de hojas de hierbabuena. 

·         Sal y pimienta.

Elaboración:

Triturar todo menos el pepino, el pepino lo cortamos en tiras finas en juliana para añadir al aliño.