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Alimentación
Desmontando mitos sobre la celiaquía
A.E.M.
En Radio Vitoria Gaur Magazine resolvemos algunas de las dudas que surgen tanto a celíacos recién diagnosticados como a familiares y amigos de personas que padecen esta enfermedad
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Celiaquía
12:54 min
Mucho se ha hablado de la celiaquía. No hay más que ver lo presente que está en los medios de comunicación, en las redes sociales... Pero, ¿qué hay de cierto en las afirmaciones que se dan?. ¿Realmente sabemos diferenciar entre una alergia, intolerancia o enfermedad celíaca?.
Hoy queremos resolver algunas de las dudas que surgen tanto a celíacos recién diagnosticados como a familiares, amigos, y parejas de personas que padecen esta enfermedad. Desmontamos mitos sobre la celiaquía y lo hacemos con Esther Obanos, presidenta de la Asociación Alavesa de Celiacos, y con Remedios Palacios, propietaria de Mi Postre, una tienda de Vitoria especializada en productos para personas con intolerancias alimentarias.
