Radio Vitoria Gaur Magazine
Unai Fernández de Retana
Receta de pastas de té
Recetas de pastas de té (10/04/2020). Riquísimas pastas muy sencillas de realizar, una sugerencia de Unai Fernández de Retana para jugar cocinando.
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Unai Fernández de Retana en una imagen de archivo (EiTB)
14:36 min
ingredientes
- 110 gr azúcar lustre
- 1 huevo
- 310 gr mantequilla
- 530 gr harina
- Una pizca de sal
Elaboración
Hacer un volcán con la harina y echar en el medio el resto de los ingredientes. Amasar todo bien hasta conseguir una masa homogénea. Luego sobre la encimera y con ayuda de un rodillo estirar y hacer las formas que se quieran, herraduras, redondas, cuadradas, triangulares, forma de muñecos etc.
Precalentar el horno a 180* y meter las pastas durante unos 15 minutos.
Se pueden acabar con mermelada o chocolate
