Receta Express
Receta Express
Endivias asadas con queso
Ingredientes
- 4 endivias
- 4 lonchas de jamón serrano
- 100 gr de queso roquefort
- 1 vaso de nata
- 1 vaso de caldo
- Agua
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Cebollino picado
Elaboración
Para la salsa
En un cacillo poner la nata, el caldo y el queso al fuego y una vez hierva, colar y reservar.
Limpia las endivias y ponerlas a cocer en una cazuela unos minutos.
Escurrir, envolver cada una con una loncha de jamón y colocarlas en una fuente de horno.
Hornear 5 minutos a 200º C.
Servir las endivias asadas junto con el cebollino y la salsa de queso.
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