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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Bote de encurtidos
5:59
Ingredientes
  • 12 ramilletes de coliflor
  • 2 zanahorias
  • 12 Tomates cherry
  • 12 cebolletas
  • 1 nabo
  • Para el encurtido
  • 5,5 dl de agua
  • 7 dl de vinagre de manzana
  • 200 gr. de azúcar
  • 0,7 dl de zumo de limón
  • 1 cc de de sal

Vídeos (1)

Elaboración

Calentar el agua y añadir el azúcar, el limón, la sal y el vinagre. Reservar.

Escaldar todas las verduras en agua hirviendo y retirar a agua con hielo.

Escurrir bien la verdura e introducir en los botes. Cubrir con el líquido y cerrar los botes.

Consumir a partir del primer día de reposo.

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