Receta Express
Receta Express
Torta de cebolla
Ingredientes
- 4 cebollas
- 4 chalotas
- 150 gr de panceta
- 4 hojas de orégano
- 2 yemas de huevo
- 2 panes de pita
- Cebollino
- Aceite de oliva virgen
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
Elaboración
En una cazuela, sofreír la cebolla y las chalotas con mantequilla.
Saltear la panceta en dados en una sartén e incorporarla a la cazuela de la cebolla. Poner a punto de sal y pimienta y reservar.
Tostar los panes cortados como bases de tarta y cubrirlos con la mezcla de cebolla y chalota.
Colocar una yema de huevo en la mitad y unas hojas de orégano e introducir al horno a 180º 2 minutos.
Servir.
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