Receta Express
Receta Express
Montadito de langostinos y piquillos
Ingredientes
- 4 langostinos cocidos
- 2 pimientos del piquillo
- 1 cebolleta
- 1 huevo cocido
- Cebollino
- 1 c.s. de mayonesa
- 4 rebanadas de pan tostado
Elaboración
Formar una ensaladilla con el langostino cocido, los pimientos del piquillo y la clara de huevo picada.
Mezclar con la mayonesa y el cebollino y colocar sobre las rebanadas de pan.
Terminar rallando la yema de huevo cocido.
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