Receta Express
Receta Express
Air bag relleno de salmorejo
Ingredientes
- Para los airbags
- 340 gr harina de trigo
- 12 gr de levadura prensada
- 200 gr de leche
- Sal
- A demás…
- 100 gr de salmorejo
- 10 lonchas de jamón
Elaboración
Para los airbags
Formar una masa el día previo y dejar que leve en la nevera.
Ayudados de un rodillo, estirar en una lámina fina y cortar en círculos con un cortapastas. Hornear a 240º C 3 o 4 minutos.
Rellenar los airbags con un biberón de salmorejo y servir albardados con la loncha de jamón.
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