¿Cuál es el origen de la tortilla de patata?

Name: ¿Cuál es el origen de la tortilla de patata?
Uploaded: 2019-12-06T15:28:56+01:00
Channel: EITB
Description: ¿Cuál es el origen de la tortilla de patata?

Publicado: 06/12/2019 20:52 (UTC+1) Última actualización: 06/12/2019 20:52 (UTC+1)

La periodista gastronómica Ana Vega explica en 'A Bocados' que un libro sobre agricultura de 1767 ya mencionaba que se utilizaban las patatas en tortilla.