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Ensalada templada de bacalao con su pil-pil en el Asador Bengoetxe, en Bermeo

Iban Guezuraga nos habla de los comienzos del Asador Bengoetxe y de cómo han evolucionado para llegar a lo que ahora son. Además, nos prepara un plato que no hay más que verlo.