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Teniendo en cuenta el precio del aceite de oliva, ¿tenemos que empezar a sustituirlo?

Que el precio del aceite de oliva ha subido no es ningún secreto. Pero, ¿deberíamos de empezar a pensar en sustituirlo a la hora de cocinar? Gabriela Uriarte, dietista y nutricionista, nos ha dado su opinión.