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Pintxo de carne de vaca madurada con alioli en el bar Globo de Bilbao

Visitamos el famoso bar Globo de Bilbao para degustar los pintxos que le dan su fama. Su cocinera, Janan Casanova, nos enseña cómo hacen su pintxo de carne de vaca madurada con alegría y alioli de trufa